Back on track?

Bäst jag inte lovar något jag (riskerar att jag) inte kommer hålla denna gång. Men med nyuppdaterad dator med fungerande iPhoto och ny snajsig iPhone 6 är i alla fall chansen större att jag orkar/vill/har lust att uppdatera här igen.

För jag har saknat det, det har jag. Bloggen blir lite som Instagram, fast ett par dimensioner till. Som en dagbok med bilder, kan man säga. Fast man slipper det där känslodravlet förstås.. (nästan)

Well well, nu ska jag göra ett försök och slänga upp några bilder.. men bara några. i bakgrunden håller jag på och förbereder en föreläsning om kolhydrater och GI som jag ska hålla nästa vecka. Kul, kul! =)

Ett litet bildkollage från senaste tidens mat fick det börja med- vi kör skåptömning här hemma, så lite udda kombos ibland, men över lag smarrigt som vanligt!

Uppe vänster: Banangröt med linfrö, solroskärnor och i slutändan ett ägg, superkrämig och mättande på lång sikt. På toppen tranbär och blåbär, och lite cashewdryck.

Uppe höger: Laxburgare på rostat surdegsformfranska med pepparrotscreme, sallad, surkål och saltgurka mm.

Nere vänster: Vegetarisk wrap med tomatsalsa med black eye bönor och svarta bönor, turkisk yoghurt, guccamole och lite ost.

Nere höger: Rotmos, fläsklägg, senap, surkål, ärtor och eriks tillägg av kanelstekta äpplen. Needn’t say more.

Lite detaljer från köket hemma, som börjar bli riktigt trevligt. Manhattan på väggen, slaktarförkläde på kopparspik, snyggpallen, ljuslyktan i mässing, frökex i burk med örebro slott mm. Bästa platsen för en vardagsfrukost. OBS. tända ljus = obligatoriskt!

Så var det med det.. lätt som en plätt att lägga upp bilder! Vi slänger på lite nyår också innan det blir läggdags här!

Lyckades inte fånga hela sällskapet på bild, men här sitter/står några finisar!

 

Förrätt: grov skaldjurstartar med majonäs, citrongele, brödkrutong och smetana, samt en härlig klick löjrom mitt i!

Varmrätt 1: kräftfärserad rödtunga med beurre blanc och mandelpotatispuré.

 

Varmrätt 2: Nu står det still i huvudet. ansvarig kock var med andra ord inte jag! Hjortfilé (?) syrade morötter, murkelsås, reduktion mm

Och dessert: vit chokladpannacotta med roségelé och jordgubbskompott med mynta.

Framåt småtimmarna blev det dans förstås! Danspausbild! 🙂

Godnatt på er!

/Laddadförhelgkakan

En ganska solig novembertisdag går mot sitt slut..

Erik är fortfarande på varmare breddgrader- spelar golf och klappar katter. Själv myser jag i soffan med tända ljus och försöker klura ut hur jag ska få till det här med att lägga upp bilder här på bloggen. Sen min dator kraschade nu i höst har den en helt ny hårddisk och allt är liksom nytt, så jag har inte fått ordning på mina dokument och hur datorn funkar än. Värdelöst. Jag är ganska värdelös, framför allt på datorer!

Här är i alla fall vårt sommarparadis. En bild tagen nu i höstas när vi var nere. Gärdesgårdsstaketet var precis klart, och stenmuren nästan klar också. Så himla fint blir det! Och nu har mamma och pappa varit där och planterat i helgen, så till våren blir det nog lite mer ombonat! 🙂

Fårö, Skär

Det slog mig plötsligt att klockan dragit iväg, och jag måste krypa till sängs, men nu har jag ju fått lite bättre ordning på det där med bilderna, även om jag avskyr hur det funkar nu, pust och stön!

Godnatt!

/datorkaoskakan

Ett nytt försök..

Målet var att det inte skulle bli så långt mellan inläggen ja. Så var det! Men så blev det inte.. Konstigt det där med mål.
Jag har varken barn, hund eller häst, men ändå har jag inte tid! Eller tja, jag har ju precis lika mycket tid som er andra, men mitt sätt att prioritera gör att det blir för lite tid över för att jag ska komma på tanken att lägga den på ännu mer sittande vid dator. Dagarna fylls upp med jobb, och kvällarna med träning och/eller med att träffa goa vänner, gå på föreläsningar mm. och varken tid eller ork för blogg finns kvar när allt stök är klart.

MEN som jag nämnt förut så saknar jag ju att skriva här. Det är ett sånt fint sätt att spara tankar och bilder och minnen till senare. Älskar att läsa gamla inlägg och minnas tillbaka!

Det är inte så mycket som ändrats sedan i våras. Jag jobbar fortfarande på Söder, och cyklar fortfarande dit och hem till Solna igen varje dag (i stort sett) i ur och skur. Idag har det varit mest skur. En nästintill oändlig snöslaskskur. Superhärligt! Och jag som passat på att, dagen till ära, kliva ut i denna snöslaskskur (och kliva på cykeln) inte mindre än vid åtta tillfällen! Någon slags nytt rekord..

”Det finns inget dåligt väder, bara dåliga kläder” var det någon klämkäck person som yttrade någon gång. Är osäker på om det gäller när det snöar slasksmåspik i nollgradig råkyla på tvären när samtidigt befinner sig på en cykel. Något jag grubblade på varenda en av de åtta tillfällena jag utsatte mig för detta.

Men nu är det färdiggnällt. Hösten dessförinnan har ju varit både varm och torr, så att cykla fram till idag har ju varit rena terapin. Oavsett vad så planerar jag att fortsätta cykla…

Jo, men någonstans mellan idag och förra inlägget har jag ju haft min andra betalda, och fyra veckor långa, semester i livet såhär långt också! Den första var sommaren 2005. Sen dess har det varit dåligt med semester, men nuså. Och vilken grej sen! Erik var också ”tvungen” att vara ledig samma fyra veckor, vilket i stort sett var hans första riktiga semester. Och då har han ändå haft 10 år mer än mig på sig att ha semestrar, men icke.

Nya huset på Fårö fick bli vårt semesterparadis.. och det var det verkligen! Ett paradis..

Hum, lyckas inte få upp några bilder nu, men tänkte att det kan passa sig med en liten bildgenomgång snart framöver. Söndag borde jag hinna!

Nu, dags att fullkomligt stupa i säng!

Pussåkram

/numer-tinad-kaka

Sjuktisdag

Jaha, här sitter jag i min ensamhet. IGEN. Fast den här gången är det för att jag är hemma mitt på dagen en vardag, så speciellt konstigt är det ju inte.
Jag hade mått lite småkonstigt hela helgen, ont i halsen i lördags, lite illamående på fm och konstig mage i söndags plus en efterhängsen huvudvärk under nästan hela helgen. Sen sov jag väl inte som jag borde gjort heller. Ut en sväng i fredags och somnade nog inte före halv tre, och så har vi haft gäster hela helgen så sovit på madrass på golvet övriga nätter. alldeles för få timmar.

Och så igår då.. då vaknade jag dödstrött med illamående och magknip. Men det brukar jag kunna göra. Och det brukar gå över om jag äter ordentligt. Så det gjorde jag, men inte gick det över för det. Snarare tvärt om. Efter en förmiddag med dödsillamående och magknip gav jag upp och åkte hem till sängen och sov ett par timmar. På eftermiddagen blev jag konstigt frusen, och det visade sig att jag hade 38,5 grader.
(Just typiskt att det var första tillfället på min boxnings”kurs” som jag ska köra 16 v framöver nu. Jaja, till torsdag då andra tillfället är är jag allt frisk, ska ni se.)

Efter ytterligare 12 h sömn mår jag betydligt bättre. Magen krampar och kniper titt som tätt om jag rör på mig och jag är småförkyld, men inget direkt illamående, ingen feber, inget halsont. Så imorrn får det bli jobb igen, såvida jag inte blir sämre. Fast egentigen finns det inte tid för att vara sjuk på mitt jobb.. 😦
Som igår.. jag skulle haft tre nybesök och en grupp på 6 pers på eftermiddagen. Var ska jag stoppa in dem?? Mitt schema är i stort sett fullt två månader framöver! Och den gruppen skulle jag behövt ha innan imorgon eftermiddag, då den ska utvärderas på en kurs jag själv går på. Det går ju inte att få ihop. Men..what to do?

Nåväl, slut på gnäll!
Eller förresten, måste få gnälla liiite till. De där grannarna jag skrev om sist, ni vet. De med den lilla bebisen och mysiga köksbelysningen.. Jo, bara en eller två dagar efter att jag författat förra inlägget var det något som inte riktigt stämde hemma hos dem. Kunde varken skymta mamman eller bebisen. Istället dök det upp några där som skulle kunna ha varit mor- eller farföräldrar till den lilla bebben. Och plötsligt efter några dagar stod lägenheten tom! Förstår ni vad sorgligt! Jag som hade hoppats få fortsätta följa lilla familjen i smyg genom fönstret! 😦

Nåväl, sedan den 13 januari har det jobbats en del, lagats en del mat och socialiserats en del. Nyårs”löftena” kämpar jag på med. I veckorna går det ypperligt bra att hålla sig till planerade matintag. Mån-torsdag äter jag en för mig tillräckligt genomtänkt kost avseende måltidsordning, portionsstorlekar och kolhydratpåverkan. På fredagkvällen blir det svårare, men försöker tänka på mängderna och förstås vilken sort jag dricker om det blir någon form av alkoholintag. På lördagen tenderar det också att bli svårare, då jag ibland vill ha något sött både som fika och efter middagen. Hmm. I lördags blev det en sötpotatiskaka bakad på dadlar, mandel och hasselnötsmjöl, sötpotatis, ägg och kanel typ, med lite färskostcreme med vit choklad och lime till, så det kändes ändå helt ok onyttigt. Och god var den också! Lånat idén till receptet av Marja på Bakasockerfritt.se men dubblade receptet och halverade mängden dadlar bl.a.

Sen sist har vi i alla fall hunnit med att:

Äta mysig middag på kvarterskrogen Stråket på råsundavägen

Musselsoppa med typ laxtartar..

Fläsksida, supergoda korvar, surkål, äppelcidersenapssås-nånting och ett nästan överflödigt potatistillbehör.

Vi blev bjudna på en riktigt långkokt chiligryta hos henke och malin en dag. Jag hade med mig lite i stort sett sockerfria bakverk, recepten också lånade av bakasockerfritt.se
(peanut butter cups, proteinmuffins med choklad och banan och en egengjord sockerfri nutella)

Scott hängde mest på favvoplatsen

Middag blev en hemmagjord variant på kebab med köttfärsstrimlor med tabouleh på hirs, tzatsiki och ajvar relish.

Någon (som inte var jag!) gick och storshoppade på rituals och diskmedel och tvål från lilla bruket åkte in i skåpet.

Ännu en rätt av ”julskinkan”. Pasta (jag åt en glutenfri majspasta) med ädelost- och skinksås och broccoli. (plus lite broccolistam och morötter)

En onsdag eller torsdag åt vi middag och betalade för en på vår närmaste kvarterskrog, som inte alls heter slagtaren som jag tidigare kallat den, utan slagteriaktiebolaget.

Det kanske inte ser så aptitligt ut, men det var inte fy skam faktiskt. Spädgrislägg, pumpapuré och någon cidersky även här.

Hemma tömde vi frysförråden på grönsaker, och gjorde en varm kålsallad med avokado, bacon och jordnötssås (jordnötssmör, vinäger, soja, vitlök, honung mm)

Sen en dag kom det en massa härlig vit och vacker snö. Önskar att vi kunde fått behålla den liiite längre.

Erik köpte snygga ekologiska morötter

kakan jag nämnde förut, ser sjukt smarrig ut. eller inte. Men den var god! =)

En suddig bild på en sjukt enkel och god middag. Teriyakimarinerad kyckling, sesamsötpotatis, citrusbroccoli och kvargsås.

Urban deli’s lamm och manchego-korv med potatis och blomkålssallad. Korven var overkligt god, otroligt smakrik!

Torsk ugnsbakad med sharlottenlöks- och örtsmör, mathavre, grön ärtpesto och blomkål

En klassiker hos oss på meatfree mondays. Kikärtsbiffar, blomkålstabouleh, tomatsalsa och yoghurt

Obligatoriska kvällsritualen med te och tända ljus i soffan

Stekt aubergine med buffelmozzarella, kycklinglårfilé med soltorkad tomat, oliver och provencalska örtkryddor samt en tomatsås. Mums!

På instagram fick veckans mat se ut såhär!

Förra veckan började jag läsa en kurs på överviktsenheten på karolinska som innebär ett stöd då jag själv ska hålla i överviktsbehandlingar på min mottagning. Den här fina montern hade de i foajen. Man blir ju mörkrädd! Tre dagar senare gick jag och köpte naturgodis, man frågar sig ju hur hjärnan fungerar!

Lite lättdryck till maten kanske? Bara 5 sockerbitar per glas!

Förra veckan blev det en storfavorit. Ugnsstekt fänkål, citronmajo (ja, jag vet att det är mycket!), lax och sockerärtor.

Kände att svensson kallade på mig så det fick bli pasta (glutenfri majspasta) och köttfärssås, med ett berg av parmesan. Inte för att jag orkade äta upp allt det här, men ändå, såå gott!

I fredags åt jag middag hos emma med sofia, johanna och emma x 2. Då var jag så upptagen av att fota maten jag åt, till min kostdagbok, att jag inte tog några bilder på tjejerna. Här emma på tranan.

I lördags hade vi jon, åsa och molle på besök. Vi började med lite snacks i form av rotfruktschips, tryffelsalami, chilichorizo, lufttorkad skinka, manchego och två sorters oliver. Champagnen i glasen hette Launois en blanc de blancs, som jag verkligen gillade. Äpplig och fräsh, sådär som en champagne ska vara. Dock kanske väl fräsh till dessa tilltugg, men jag klagar inte!

Musslorna tog lite mer plats när de öppnat sig, så de fick inte direkt plats i kastrullen.

Pommestillverkning. tog så mycket längre tid än jag trott, trots att potatisen var förkokt och nästan klar!

Men gott blev det! Här med saffransaioli till och en riesling i glasen.

I söndags var jag med mamma på Yasuragi och firade hennes förra födelsedag. Då mobilen bodde i skåpet hela dagen, blev denna suddiga bild den enda som togs på hela dagen. Men mysigt var det! God mat, varma pooler, mysigt prat och gott te!

Eftersom gästerna skulle åka till Thailand dagen efter så bjöds det i söndags på  mandelpotatismos, köttbullar, rårörda lingon och pressgurka. Och en sallad till.

Mums.

Jahapp, det var de bilderna det. Nu ska jag dricka upp mitt te här, och se vad magen säger om att resa sig upp, och kanske pallra sig iväg till återvinningen längre bort på gatan. Jag behöver trots allt lite frisk luft, och just nu kämpar dessutom solen med att tränga sig fram.

Ha en fin tisdag!

SnartfriskKakan

Någon slags fortsättning..

God kväll!

Här sitter jag i min ensamhet (E blev sista-sekunden-inbjuden till idrottsgalan) och försöker låta bli att äta middagen alldeles för fort. Med en dator till sällskap kan det faktiskt gå ganska bra, även om livesällskap oftast är trevligare!
Middagen består av den biten av julskinkan som aldrig blev en julskinka, utan bara en skinka i frysen. Och blomkål, broccoli, tomater, fetaost, mjölk och keso. En slags ugnsomelett, helt enkelt.

Spanar ut genom fönstret och in till grannarna på samma våning i huset mitt emot. Jag har lite sådär omedvetet följt dem senaste månaderna. Det började med att jag gillade belysningen i deras kök. Sen insåg jag att hon var gravid. Och senaste tiden har hon blivit VÄLDIGT gravid, så jag har liksom gått och väntat på att magen ska ersättas av en liten en vilken dag som helst. Och idag när jag kom hem från jobbet såg jag dem! Mamman och bebisen såklart! Ville nästan springa över och säga grattis! Men jag lät bli. Det var nog bäst. 

Nog om det, tänkte jag skulle slänga upp lite smått från våra senaste veckor. Kanske lite matbilder också, även om jag varit dålig på att fota sen jag slutade blogga och har sämre tillgång till bra fotoljus i köket.

En av fördrinkarna på nyår. André gillar GT. Och STORA drinkar. Efter att vi njutit av lantchips med löjrom och creme fraiche (på nyår ska det inte snålas nej!) blev det dags för förrätt nr 1.

Erik lägger sista handen vid en grov skaldjurstartar.

Kungskrabba, hummer, räkor, forellrom, majonäs, citrinmarinerad avokado, gurka, krutonger och vinägrett på brynt smör. Till detta en Petit Chablis.

Förrätt nummer två. Ankbröst, cherryvinägerkokta och chevrégratinerade fikon, honung och pinjenötter plus en skvätt balsamico.

Jag hade invigning av julklappsklockan. Arvegods från farmor. 🙂

Varmrätt nr 1 bestående av chili och limemarinerade lammracks, en sötpotatispuré med lime och creme fraiche samt en salsa med bl.a. mango och koriander. Så. Jäkla. Gott. (Jag var ej ansvarig för denna komposition dock) Vi som ville drack öl till, IPA om jag inte minns fel.

Varmrätt nr 2 missade jag att fota, men den bestod av lammentrecote, syrade polkabetor samt lila och gul morot, rödvinssky (och ev något mer, minns ej!)

Jag såg mest slirig ut efter att lockarna gått ut. Men glittrig var jag!

Sen skålade vi i tessinparken vid 12-slaget!

Ostarna fick således bli efter 12-slaget..

och så även desserten, som bestod av en chokladkaka gömd under en stor rosa sockervadd. (vilken försvann helt då man hällde varm hallonsås på den)

Sen åkte vi till Fårö med mamma, pappa och Siri. Siri trivdes bäst i värmen framför brasan.

Det var mest grått, men härligt ändå!

Vi åt massa gott som jag missade att fota. Här chevrélax på bädd av rödbetor med ruccola (som vi plockat ute på tomten!!) långrostade tomater och pinjenötter.

Vi spelade spel. Siri ville också vara med, såklart.

Vi promenerade i Ulla Hau (flygsanddyn på Fårö)

..och vid Fårö fyr.

Jag fick träningssällskap en dag. Siri sätter sig helst på förvärmda dynor. Bortskämd Lidingötjej det där!

Sen åkte vi hem i solnedgången.

Nu har klockan hunnit bli dags för powerwalk efter middagen här, så jag håller på den spännande upplösningen ytterligare en stund..

Tjo på er!

PW-KAKAN

Long time no see

Jag hade förhoppningar om att inläggen skulle komma oftare i somras. Så blev det inte. Snarare precis tvärt om. 

Nåväl, jag tar väl vid där jag slutade någonstans.

Det har ju hunnit bli ett nytt år sedan sist. 2013 har gått och blivit 2014. Och med ett nytt år kommer för mig alltid tankar om förändringar och förbättringar.
Jag tror inte jag är ensam om det.
Jag är inte så värst mycket för nyårslöften, men i år har jag funderat en hel del på saker som jag vill prioritera detta år. Mycket har att göra med val av mat och råvaror faktiskt. Inte så konstigt egentligen, jag är ju trots allt dietist och matintresserad! 

Det första jag vill prioritera mer är ekologiska matvaror. Tidigare har jag inte varit så hemskt mycket för ekologiskt, efter att ha läst en artikel om gödning vid ekologiskt jordbruk, och om att utsläppen av kväve i marken blir större med naturligt gödsel. Men allteftersom tiden gått och jag läst mer och mer om ekologiskt jordbruk och odling, har jag insett fördelarna i många andra avseenden, speciellt när det gäller besprutning. Jag vill helst slippa få i mig mängder med besprutningsmedel, och ser även gärna att de som arbetar med skörden slipper bli sjuka.
Sen kanske man inte kan köpa allt ekologiskt hela tiden, men åtminstone mer!
Sådant som jag framför allt prioriterar att köpa ekologiskt oftare eller alltid är: Bananer, vindruvor (och russin) (vilket vi iofs mycket sällan köper) och andra frukter, paprika, lax, vin, kaffe, ris, mejeriprodukter, kött, baljväxter med mera.

I övrigt gällande kosten har jag börjat fundera ytterligare på kolhydratinnehåll i, och därmed blodsockerpåverkan från, den mat vi äter.  Detta framför allt efter att ha läst en bok som väl egentligen förespråkar någon form av paleo-kost och består av en  genomgång av den kost vi människor ätit tillbaka i historien och som även fortfarande äts av vissa av de fåtal jägar- och samlarsamhällen som finns kvar på jorden idag. Författaren vill tillskriva vete och potatis skulden till många av de välfärdssjukdomar vi ser idag samt andra inflammatoriska sjukdomar, som reumatiska sjukdomar mm. Sen behöver det ju iofs inte vara sanningen, men så mycket snabba kolhydrater som vete och potatis bidrar med i dagens samhälle, har jag ändå svårt att tro att stora mängder av dessa två är helt hälsosamt.

Jag har även påbörjat julklappsboken Socker- din värsta fiende av Robert H. Lustig, en amerikansk läkare och forskare som länge funderat på orsaken till fetmaepidemin, som ju förstås pekar i samma riktning. Dock har jag inte läst klart den ännu, men ju mer jag läser, desto mindre ser jag fram emot helgens sötsaker.

Så temat för det nya året blir förutom mer ekologiskt också en kost med fokus på mat som påverkar mitt blodsocker så lite som möjligt, samt är i stort sett vetemjölsfri! Och med socker och sötsaker vid endast utvalda tillfällen..

Så, det var väl det. I övrigt planerar jag att bli en bättre människa, att aldrig vara otrevlig mot min sambo utan snarare alltid pedagogisk och trevlig, att höra av mig till mina vänner betydligt oftare, att bli duktigare som dietist och mer effektiv i arbetet, att komma igång med träningen ordentligt igen, att bli långhårig igen, att inte lägga pengar på onödiga saker, att göra mer sånt jag tycker är kul, att läsa massa roliga kurser, att blogga oftare osv osv.
Vi får se hur det går med det.

Nu är det väl så att jag tagit sisådär 1255 bilder sen senaste inlägget, på’t ungefär. Så någon detaljerad bilduppdatering får det nog inte bli. Men en short summary, Ja, det blir bra! 😀

I juli hann jag med:

Tjejmiddag med dietisttjejerna

Ett par dagars gatufest i Sundsvall i glada vänners lag- tyvärr den sista, buhuu!

Häng på favvo-haket i Sumpan med Erik för tapas en vardagkväll..

Ha rockförfest på backvägen 5 inför Iron Maiden konserten på friends..

..fast själv valde jag att gå på drinkrunda med fina Terese på söder!

Fårö-långhelg med E och hälsade på mamma och kissen. Åt gott, var på stranden i blåsten, hälsade på raukar mm.

Här på restaurang Simunds med mamma och Erik

Blåste nästan bort i Ekeviken

Åt på tok för mycket crepes på Kutens

Sen tog vi en helg i Uppsala med restaurangmys och promenad genom stan, frukost på balkongen mm.

Sen blev det augusti och vi storskördade körsbär i trädgården hos ma och pa på Lidingö.

Vi åkte på U-port musikfestival i Ulricehamn hos E’s kompis Johan och hans Jenny med vänner (samma liga som midsommar!)  Fina dagar!

Fejk-spännisar!

Var är åskan??

Eldkvarn?

Kortweekend hos linn och andré (plus föräldrar) på tynningö.

Kräftkalas natten lång.

Jag drog till Uppsala för att städa lägenhet, och passade på att kräftskiva en gång till med Cissi och Jo!

Men innan dess hann jag visst också med ett kräftkalas hos Terese på söder!

Sista veckan i Juli tog vi flyget snabbt och smidigt till Samos, enda semestern!

Promenerade i hamnen..

Åt fikon, klappade katter, drack bellini peach på balkongen, läste böcker..

Karin på en typiskt dålig selfie genom spegeln i väntan på Erik som satt fast i sin bok..

Fast mest hittade man oss i solen på stranden, sippandes på en och annan islatte..

Väl hemma gick vi på inflyttningsfest hos Sofia och Niklas i fruängen. Jag fotade tydligen bara mig själv.

Vi hade invigning av nya matplatsen, där vi ofta intar såväl frukostar som vardagsmiddagar.

Vi lagade mycket mat, gärna ur Jonas Cramby’s kokböcker. Här fisktacos i glutenfria (LCHF) tortillas.

Vi letade kakel till köket. MÅNGA GÅNGER.

Vi hade trevliga middagar. Alla bilder lika suddiga. Henrik, Malin, Erik och en massa vin.

Vi skördade vidare i trädgården på Lidingö. Björnbär, plommon och äpplen som senare blev mos och marmelad.

Vi besökte vår kvarterskrog (Sabis restaurang Slagtaren vid Friends) än en gång, och jag blev mer än nöjd över mitt lammlägg. #todiefor

Sista helgen i september åkte vi till Sundsvall för häng med Syster+ familj, och för svampplockning. Jag hann också med en sväng på stan, för att träffa lite goa vänner. Erik valde att stanna hemma och rensa svamp. Ovan fotbollsspel med grabbarna.

Svamptur. Moa och Bella.

Mustigt långkok på högrev väntade när vi kom hem efter dagen i skogen och en zinfandel. Toppad med palsternackschips.

Till frukost: svamprensning och svampomelett delux = Nöjd Erik.

Vattenfallsutflykt med Bella, Syrran och Erik.

Väl hemma hade det blivit oktober och vi gjorde årets fräshaste sushi. I salladsform.

Karin spanade en något udda uteliggare där allt inte riktigt stod rätt till, för kanske tredje gången. Det blev lite fel.

Karin träffade Cissi, Jo och Sofia för en tacokväll med mycket vin. För somliga.

Vi bestämde vi oss för kakel. Tillslut!

Vi hade Sush på middag och bjöd på fisksoppa.

Vi njöt av att se Sverige möta Österrike.

Vi satte upp kaklet i köket!

Vi hade köksinvigningsfest med massssooorr av snittar, omkring nio månader efter renoveringsstart.

Vi hade spontanmingel hos Terese på söder och gick sen ut och åt Persiskt.

Erik och Karin gick på våffelfika i gamla Råsunda en söndag innan yogan.

Första helgen i november åkte vi nedåt landet för att hälsa på Eriks föräldrar i Askersund, och på lördagen även hans bror med familj strax utanför Karlstad. Flitig som jag var med kameran lyckades jag ta. En bild på ett fönster. Tio bilder ur en kokbok. Och så denna.. Lova sorterar mobiltelefoner, Kerstin läser tidning, Bengt observerar, Anders och Carola lagar mat, karin tar uppenbarligen kort, och Erik.. ja, han kollar väl högst troligen på någon match.

Karin var på  Aw med en annan del av Sundsvallsgänget i Stockholm och passade på att fira Magnusarna som fyllt jämnt!

Hela ligan samlade, vet dock inte vad för crappy telefon det är fotat med.

Erik och Karin testar julinspirerade desserter, här saffranspannacotta med bittert apelsintäcke.

Karin går på Aw med jobbarkompisarna. Bowling är kul, speciellt när man får ner flest käglor!

Vi var på adventsmysjulfest hos ma och pa på lidingö, Siri höll sig undan.

Vi hade middag med Linn och Andre på Backvägen, förrätten bestående av laxrullar med saffranscreme, fänkålsolja och forellrom begrundas.

Sen drog Ensmulakaka på Rockabillysittning i Sundsvall.

Hela ligan samlade!

Sen klev vi in i December med stormsteg, och alla vet väl att december är årets kortaste månad?

Vips var det jul, och Erik rullade julköttbullar för glatta livet. iPaden var i alla fall säkrad för kladd.

Vi tillbringade hela julafton hos Faster med kusinerna. Inte en enda bild på annat än mat. Spännande. Missade även fasanen (som kusin Micke skjutit) som vi åt till middag, typiskt dåligt.

Karin provtände ljusen i nya kristallkronan vi ärvt av farmor Ulla.

I mellandagarna åkte vi tillbaka till Askersund för minijul med Eriks familj. Karin tog endast bilder på zinkintustrilokalerna i grannskapet.

Tja hörnini, det var en liten bildsammanfattning av året 2013. Men nu orkar jag inte en sekund till här, men förhoppningsvis hinner jag slänga upp lite matbilder och lite bilder från avslut och den första tiden på 2014 innan helgen är slut. Tills dess, dröm sött och trevlig helg!

Kakmonstret

Swooooshh..

Med nyinförskaffade cykelpjukk och tillhörande pedaler, samt nya cykelglajjor med utbytbara glas, nya kompressionstights, nyoljad kedja, nytvättat hoj, nyspänd växelvajer och nypumpade däck (som tillägg till hyfsat nya snabba handskar med gel, och ytterligare cykelkläder) så går det fanimej fort när jag cyklar. *nöjd* Visst, det är klart, en racer hade ju gjort det enklare för mig att hålla samma hastighet, men hon är inte så illa ändå, min älskade gamla Nishikihybrid. Framför allt ser jag ju förbaskat snabb ut på henne med all utrustning, haha!

Här är hon efter vårfejning våren 2010.

Jag fick också med mig en hållare för att kunna montera iPhonen på styret från dagens shoppingcykeltur. Som nybliven cyklist i Stockholm, främst på Södermalm, så känner jag att lokalsinnet inte riktigt räcker till, och jag behöver använda mig av kartfunktionen på telefonen titt som tätt. Med telefonen i handen, som är fallet varit till nu, är jag nästan en trafikfara, och iPhonen lever farligt som fasiken. Men nu kan hon vara trygg, och jag säker på att hitta dit jag ska! 149 spänn på kjell å kompani va.. som fått! vi får väl se hur länge den kan tänkas sitta kvar, hehe..

Har tjuvspanat på lite racers idag också. Blivit lite klokare, men samtidigt mer rådvill. Och blivit tagen för att vara en sån som jobbar i cykelbutik har jag också. Hann med lite träning och småshopping till innan jag åkte hem för att laga middag och göra kväll. En mysig söndag på det hela taget, trots att E har dratt till havs.. eller ja, till skärgårds!

I veckan som kommer ska jag försöka klämma in en massa jobb, helst träning varje dag, en Aw med Malin, en välbehövd kiropraktortid, tvätta en drös med smutstvätt, klippa håret, käka middag med ett gäng fina tjejor och så hinna packa inför färd mot norrlandstrakten på torsdag lunch förstås. Sen anser jag att veckan är slut, för då ska jag ha ”semester” i 3,5 dagar, och bara göra sånt jag tycker är dödskul!

Jag har inte hunnit knäppa så många bilder sen sist.. men några! 🙂

En typisk vardagmiddag här hemma. Sesampotatis (sötpotatis å vanlig), brysselkål, lax och citron- och basilikasås.

Den här rätten kan jag tyvärr inte stå för själv, men den var god ändå. Kalvstek med dill- och honungssås samt en potatiskaka med ramslök.

Å en snygging i sällskap till det..

Och då menar jag förstås den fina Pinot noir’en vi drack till, hehe..;)
Träffade en gammal ”kollega” på restaurangen (Stråket på råsundavägen) också, som jag träffade förra sommaren på Gotland. (hon jobbade på dåvarande Fårösunds fästning by pontus) Kul!

Lördag kväll var Eriks kompis Danne från dalarna på visit. I brist på tid fick det bli en enkel rätt. Pepparbiff, rotsaker och chevrécreme. (örtsmör om någon skulle ogilla cremen, men det gick visst att ha båda till, haha) Och så lite grönsaker på det.. man är ju ändå dietist va. Hade fått en flaska cabernet sauvignon (Från Elvis vingård i Californien) av en patient, så den fick duga till.

Enda bilden jag lyckats ta på nya pjukken och brallorna.. Det kommer en bild där jag är helkittad inom en snar framtid! 😉

Dagens frukost. Så J***a gott! Kvarg med hallon, blåbär, banan, kiwi, jordgubbar, pauluns granola och lite rostat nöthack.

Å så dagens middag då. Lax med chevré på en bädd av färska rödbetor och blandad sallad. Å så lite pinjenötter, kallpressad rapsolja, balsamico och honung på det.

Det var allt jag lyckats knäppa den här gången, men nästa vända blir det nog en och annan bild från Gatufesten i Sundsvall..B-)

Kram på er, på återseende!

Rejserkakan

En dag i livet

Mitt nya liv som äkta dietist och cykeldåre i Stockholm rullar på i racerfart! Det enda som saknas för att höja hastigheten ytterligare är en riktig racercykel.. som jag ju  planerar att införskaffa närmsta tiden. Jag är så jäkla hooked på cyklandet igen! Ser fram emot att sätta mig på cykeln varje morgon och varje eftermiddag och trampa tills mjölksyran strömmar och pulsen stiger.. trots att benen är tröttare än någonsin! Jag cyklar ju trots allt någonstans kring 10-11 mil per vecka.. å så träning på det förstås!

Har kikat på lite olika varianter.. Inte någon modell än specifikt. Men prisklassen är bestämd, och det begränsar ju en del tyvärr.

Tja, nåt av de märkena är jag mest sugen på..älskar den blåa Bianchin men jag har ju tyvärr inte världens bästa koll.. Ska bläddra vidare i min cykeltidning här hemma, och googla vidare..

I helgen tänker jag i alla fall ta mig för att köpa ett par riktiga cykelskor, så jag kan belasta lite större del av benen, och slipper halka av pedalerna när det regnar. Sådeså!

Met här med lång tid mellan inläggen då..? Det gick ju som det gick. Inte så bra, med andra ord. Jag liksom tappade det ordentligt när jag började på nya jobbet och inte lyckats slutföra MI-kursen än.. Men nu är den klar, och jag ligger i fas på jobbet (fast jag pysslar med en del kvällsarbete också, såklart..) så kanske, kanske är chansen liiite större att inläggen ramlar in liiiite oftare!

Hm, sedan sist då..? Förutom en del mat, en massa träning och jobb, en trevlig middag hos Linn och André så har det ju varit midsommar! Midsommar firades i en liten by utanför Ulricehamn. Eriks barndomskompis Johan och hans tjej Jenny med dotter och fem kissar bor där, så vi hängde med dem och en himlans massa annat folk hela helgen. Supermysigt, trots det klassiska midsommarregnet!

André steker tonfisk..

Var och firade mitt yngsta kusinbarn som tog studenten.. Jag börjar nog bli ruggigt gammal, för jag minns när hon var en sån där liten tjej som precis lärt sig gå.. !

Sen cyklade jag hem genom Stockholm, en underbar sommarkväll..

Lax med fänkål, rostade tomater, färskpotatis och en avokado- och pepparrotscreme mm.

Sofia bjöd mig och Jo på middag i nya lägenheten!

Kyckling med rostade rotsaker och ädelostsås.

Vi har ett proteinpulver med smak av päronsplitt som vi behöver göra slut på.. och det blev göööörgoda glassar! 😀

Försöker utöka min träningsgarderob med lite mer färger.. går fasiken bra alltså!

Vi grillade en kväll, oklart vad. Gott var det. Smör och bea, nyttigt värre, haha!

Avslutade med lite sommarlyx!

Provencal-inspirerad kycklinggryta med champinjon och bacon.

Erik slog på stort och bjöd på färsk lax med fetaost, och en potatis- och broccolisallad med pesto och gräddfil. Hur gott??

Jag var på kurs och passade på att vara civilklädd för en gångs skull, kändes lyxigt!
(dvs inte bara arbetsklädd, cykelklädd eller träningsklädd)

Vi gjorde egna hamburgare en dag med stekt äpple, bacon och ost.. Och ett mumsigt levainbröd!

Sen bar det av söderut för midsommar.. Sveriges highway one, nånstans mellan Gränna och Jönköping, vid vätterns strand.

Så sjukt vacker kväll, synd bara att vi satt i en bil.

Jag och Erik bidrog med egengjord snaps. Vinnaren blev helt klart rabarber och ingefära. Tre dagar i kylen med rabarber- och ingefärsbitar, plus typ en tsk socker, as simple as that!

Vi hade med oss matjesillstårta också, som aldrig fastnade på bild, men som var supergod! Kavringsbotten, fyllning med gräddfil och kvarg, lök, matjessill, gräslök mm.

Grabbarna grus, Johan, Kalle och Erik.. fast mest E i fokus!

En del av ligan framför fabriken där festen hölls..

Vi fick också åka traktorsläp ner till sjön för bad (för somliga), jordgubbstårta och volleybollmatch.

Erik tog sig ett dopp, jättevarmt och skönt! Elleee??

Vi fick åka traktorsläp hem också!!

Men hann inte hela vägen hem innan himlen öppnade sig! Som tur var var det bara en kort skur, så efter lite bubbel och ombyte rullade vi ner till festen igen.

Tur vi hade Juli’s barnvagn, hur skulle vi annars fått med oss spriten..?? 😉

Fina, glada pojkar!

Väl på festen dansade barnen på bordet.. Och sen dansade vi vuxna vidare till soluppgången…:)

Den norska skogskatten Vippe hittade ett mysigt gömställe.

Favoritölen alla kategorier. Som en riktigt fruktig cider, men inte så söt..

Två av tre små underverk..

Vill du åka hem med mig?! PussPuss!

På väg hemåt passerade vi Eriks föräldrar i Askersund för en tidig middag i trädgården, lyckades bara knäppa kort på Molly!

Å så åter till vardagen. Falukorv, pepparrotssås osv.

Caesarsallad delux.. 🙂

Åh, det var nån som ropade på mig här..! Måste varit kudden.. Som jag längtar efter den! Kram å hej,

MysåMatkakan

En del av Stockholm

Precis så känner jag mig nu. Som en del av Stockholm. Idag började tredje veckan som cyklist i Stockholm. (Jag mjukstartade pendlingen med tåg ett par dagar).
Cykelturen går förbi Karolinska, S:t eriksplan, Norra Bantorget, Gamla Stan, Slussen och så längs Götgatan nästan ända bort till Skanstull.
Jag känner mig mer som en Stockholmare än jag någonsin gjort faktiskt. Och det känns fint!

För övrigt var jag enormt trött de första två veckorna på jobbet. Det tär på krafterna att börja nytt jobb. Och när den man efterträder försvinner en vecka tidigare än beräknat, så blir det till att ta saker och ting i egna händer också. Men det känns som jag är på banan relativt bra nu. Och jag börjar känna mig piggare om dagarna och kvällarna.

Att träna varje dag tär också på krafterna. Fast, det ger en himlans massa energi också förstås! Men ibland blir det ändå nästan plus minus noll, eftersom det hinner bli så sent innan jag får i mig middag och så. Det blir liksom ingen tid kvar till att bara slappna av. Fast det händer faktiskt att  jag och E  bestämmer oss för att faktiskt skippa tränandet någon dag här och var. Så en annan får då nöja sig med drygt 2 mil på cykel.. slappt.

Senaste tiden har vi haft kanonbra rutin för det här med matlagandet också! Planerat alla dagar och handlat till det på söndagen, för att det ska vara snabbt och enkelt när vi kommer hem efter jobb och träning. Nu är det pluggdags här, men slänger upp några exempel på vad vi ätit lately..:)

Tomater, buffelmozzarella, brynt smör, pressad citron, basilika.

En typisk klassiker från skoltiden. Kycklinglårfilé som kokat i 1-2h, och sedan nedstrimlat i en curry- och äppelsås. ris. broccoli.

rostad rotselleri och potatis, lax, vitlökskvarg, broccoli o blomkål

Fitnessnudelsallad m koriander, chili, lime och fisksås. Pankopanerad torskrygg.

lax, färskpotatis, stuvad spenat och söta små tomater på kvist

Fina firren med kokt potatis, riven pepparrot, kokt ägg, ärtor, räkor och skirat smör. Favvo här hemma!

Ett helgmellis. Avocadosmoothie, finncrisp med ekologiskt jordnötssmör

Nostalgi. Falukorvsring m senap, äpple och lök, och därefter egengjort chili/barbecuesås och ost.

Här tillsammans med färsk vitkål, potatismos och ärtor. Smask!

Platta falaffelbullar, couscous-sallad och tomatsås

Lax- och bacongryta m mathavre, vitlökskvarg och ärtor

En helg bjöd vi föräldrar och svärföräldrar på middag. Här fördrink i salongen.

Erik lägger sista handen över förrätten. Ramslökssoppa, knäckesticks och nässelfärskost.

Pappa, erik och mamma myser.

Baconlindad kyckling, tzatsiki, rotsaker..Och en tumme.

Fänkålsrisotto och helgrillad majskyckling.

Isterband, stuvade rotsaker och blomkål och ärtor. en fredag!

Fetaostbiffar m mynta och spiskummin, bulgur, ratatouille och fetaostcreme

egna burgare på surdegsbröd. Eriks polare Jon på besök

Middag för en. Blodpudding!

Köttfärs och korvgryta m mathavre o broccoli

Ehrm.. fika på nationaldagen i Hagaparken!

Och sen lyxig grill med Erik och Terese! Potatissallad, grillad paprika, fänkål, lök, majs och fläskytterfilé

Mera grill! Kyckling, halloumi, sparris mm. Cissi som trevligt sällskap.

Lördagsfrulle på Balkongen i solen

Söndagsfrulle i soffan, regnet öser ner ute!

Torsk i Citronsås, ärtor å ris.

Nepp, nu åter fokus på kvällens task. Att skriva rapport!

See you in a, hopefully not to long, while!

/Kakaaaan

Mellan två jobb

Det här med att vara mellan två jobb känns väldigt trivsamt, måste jag säga!  Jag har dock inte varit det så värst länge, men så här långt känns det väldigt bra!
Man hinner med att träna mycket, promenera, sy och fixa med trasiga kläder, laga mat utan stress, bada, blogga, titta på spännande dokumentärer på svtplay och urplay, storstäda lägenheten, läsa mattidningar, gå på stan.. you name it!

Och gå på anställningsintervjuer förstås.. Fast det är jag färdig med på ett tag framöver. Mitt vikariat på Aleris gick ut i måndags. Igår var jag på intervju för ett vik på ett år i Enköping. Den tjänsten blev jag erbjuden. Idag var jag på intervju för ett liknande vik på söder i Stockholm. Den tjänsten blev jag också erbjuden.
Så, tja.. jag börjar den 16 maj. 100% tjänst. 10 min restid till jobbet/25-30 min cykeltid till jobbet.
Innan dess har jag, om allt går som planerat, hunnit flytta till storstan igen. Eller ok, Solna stad, närmare bestämt. (och därifrån utgår givetvis tidsangivelserna)

Fan, det går bra nu.

Vår är det också, riktigt bra. 

Träningen då? Jomen, den går också framåt! Fast.. det känns lite trist att det inte blir så värst många fler Challenge-pass nu framöver. 😥 Och jag kommer sakna alla polare på Campus1477 som gjort att jag känner mig så hemma där förstås!

Får rota igenom Balance’s pass, och se om crossfit, och bootcamp kan duga för mig.. Boxning och kettle kanske också kan vara nåt. 🙂 Och personalen är ju faktiskt himla trevlig..
Framför allt så är ju gymmet tokigt grymt och välutrustat och fräscht, så det väger upp bra!

Vad som är mindre bra är att min kropp inte är helt med på noterna. Domningar i vänstra axeln, ont i nacke, rygg och skulderblad på vänster sida är nog det värsta. Kan knappt hålla i en tidning, och måste sitta med armen högt när jag kör bil, sitter i soffan etc. Det tror jag personligen beror på den dumma knölen som jag fick bortopererad förra våren (men som uppenbarligen inte är borta, och ser ut att ha fått en bebis strax nedanför sig..)
Sen har det knasat till sig med vänster ljumske också, vilket speglar sig i känningar i ischiasnerven på samma sida. (förut var det på höger sida..) Dessutom har jag sedan typ 2 månader tillbaka ont på höger sida, strax nedanför svanskotan. GNääääääLLL! Jag vet, det är inte kul att höra. Förlåt. Men det är faktiskt inte så värst kul med ont och så när man som jag vill träna mycket, helst varje dag!
Och jag tycker själv att jag är försiktig med min kropp, och försöker att lyfta korrekt, sitta ordentligt, inte göra några dumma övningar, inte överanstränga mig osv. men det tycks inte göra någon skillnad.

Well, jag har kontaktat en sjukgymnast nu iaf, som tydligen ska vara hemskt duktig, så får se om hon kan göra något alt säga om jag ska göra något förstås..

Tänkte jag skulle köra en liten bilduppdatering också.. tills jag insåg att det var typ 200 bilder sen jag senast uppdaterade, så någon liten bilduppdatering blir det inte tal om. Snarare en stor. Shoot!

Det är ju ett tag sen nu, men en mysig tapasreunion hos mig en fredagkväll.

Fick choklad å grejer av tjejorna, smaskens! Tur jag fick hjälp att äta upp dem, hehe..

Fanny, Emil, Cissi och Jonas i bild.

Under köksbygget har det blivit en del snabbmat i Solna. En del av bättre kvalitet än annan.

En kväll lyxade vi till det lite extra och traskade till en tapasrestaurang i Sumpan. En himlans massa smårätter (typ en för mycket), varsitt glas vin och så kaffe till E och dessert till mig för typ 600 spänn. Not to bad.

En dag var jag sugen på nåt riktigt kladdigt och onyttigt. Kyckling, bacon, champinjon, ärtor, paprika, grädde. Mums!

Av någon anledning, som jag inte minns, kom Erik hem med en flaska vin, tryffelsalami och pata negra en kväll.

Ett litet mellis. Tomatjuice och finncrisp m avocado och äggröra med majo.

Paj är väl en av de rätter som jag mycket sällan lagar. Troligen för att jag verkligen inte tycker om att varken äta eller göra pajdeg. Men den blev helt ok ändå den här. Snabbgravad lax, spenat, fetaost och så lite västerbotten på det, för att liksom hålla ihop äggstanningen. Fyllningen, definitely to die for!

Vi har hängt en del på balance också. Svart och snyggt, med rosa detaljer, precis som jag gillar’t! (gymmet alltså)

Sen tog vi påskledigt! Fårö i nästan en vecka med mamma och pappa. Vi gick hårt in med matlagningen första kvällen, hehe. Falukorv med pepparrotssås.

Vi gick många, långa promenader jag och E. Här är han väl dock en aning less på mig som bara vill fota och inte gå..hum..

Äntligen fick jag göra en rätt med gotländska lammracks!

Lammracks med ett täcke på persilja, nötter, chili och andra kryddor, vit böncreme med egenrostad lök, primörfräs och skysås.

Och eftersom vi inte blev helt mätta..ehh.. så ordnade jag med lite tilltugg till spelkvällen efter. Tryffelsalami, timjanhonung, pata negra, egen mustig äppelkompott, mamma och pappas egna bröd mm.

Dagen efter åt vi påsklunch, fast till middag. Jag fick göra smörgåstårta, eller smörgåsbakelser! Som jag längtat! I övrigt gjorde jag lite snittar med tonfiskröra och gubbröra, samt en liten förrätt med varm äggröra, stenbitsrom, gräddfil och lök, se nedan.

Brasan brann..

Någon hade tassat över stranden!

Jag och E gick ut på Norsholmen, trots att jag toksträckt min ljumske när vi körde intervaller i skogen, haha.

Med oss hade vi varm grön ärtsoppa, surdegsbröd och tonfiskröra, och några små mandelägg. Kalasfin utflyktsmat!

E njuter i solen.

Sen slängde jag ihop en äppelkaka på ett kick när vi kom hem..

..för vi skulle få gäster. Första fikat ute i solen!

Gotländsk lammstek m myntapesto, västerbottencreme, rostade rotsaker mm.

Och nöjd E med en dödssmaskig citronpaj m marängtäcke

Som vi åt med lite rårörda hallon..

Sista dagen la jag inte alltför mycket krut på maten, men gott ändå! Vitlök och smörsvängd spenat, färskpotatis, kesellacreme m dijon och honung.

Jag och E hälsade på nyfikna kossor.

Och njöt av vackra vyer

Lammungarna var sena i år, men några småknoddar sprang omkring iaf..

En riktigt kletig engelsk frukost, fast till lunch.

Jag och E åkte ner lite tidigare till Visby hemresedagen, så vi fick ett par timmar att strosa runt där. Här på mitt favvo-hak, crêperi o logi, med torr äppelcider i glasen.

Lunchcrêpe med lax, romsås mm.

Mys i solen på stora torget.

Min snygging posar lite nere på Donners plats

Matlåda. Korvgryta, broccoli och lite turkisk yoghurt.

Hängde med mamma en ledig fredag. Lyxig sallad till lunch i solen på balkongen. Och en halv kardemummabulle var till kaffet, lyx!

Sen handlade vi kök omgång 2!

Lördagmiddag hos mamma å pappa. En klassiker. Lax m romsås och färskpotatis.

Och, eventually, så kom min legitimation på posten. Gött!

Nya favvorätten! (jaa, receptet har jag ju glömt lägga upp, kommer!!)

Ångad torskrygg, riven pepparrot, kokt ägg och skirat smör. Mmmums!

Snabbmat enligt dietisten. (och potatisen orkade jag förstås inte äta upp..hum)

Vi invigde nyöppnade restaurangen Slagtaren, ett stenkast från Erik. Stort och tomt, inte världens bästa service, sjysst inredning. Jag var vilket fall förbaskat nöjd med maten. Långkok på rullad fläskkarré i en örtig sås. SÅ.GOTT.

Puss!

Mera snabbmat. Fetaostcreme, kyckling, bryssel- och blomkål.

Erik hittade grymt mellis på statoil, I recommend!

Den där lördagen då det var så soligt och varmt lyxade vi med en fika på café Mezzo på Råsundavägen. Myyyys!

Nämen, mer av favvorätten! Fast här med kyckling och kokosmjölk. Linsgryta på röda linser, äpple, curry, krossad tomat mm och en egen mangotjofs med ingefära till.

Det blev ett par lådor va.

En dag när E var borta blev jag bjuden på riktigt bra ”tacos” hos Cissi och Jonas.

Lite konstigt snack kanske, men jordnötssmör och banan är förbaskat gott ihop. Och en finncrisp var så lagom stor att lägga det på! Perfekt energichock innan träning!

Ganska så nyfrisserad kaka i bilen på väg mot Sthlm.

Köket är inte klart än, men det går framåt! äntligen!

Fick en fin present när jag slutade på jobbet i måndags. kuul! 🙂

Nämen, mer mat! Viltgryta med alla möjliga sorters svamp, rårörda lingon och blandat grönt.

Traskade förbi Lutis härom kvällen, och blev glatt överraskad när jag såg mina egna ben pryda väggen.. haha! Visste ju om att de ville använda bilden, men ändå lite förvånad! Nu återstår bara frågan om hur jag får tag på dessa bilder, för jag vill ju mer än gärna ha en innan de rivs ner juu!

Kvarg m (kokta) hallon, vaniljpulver och apelsin. Toodiefooor!

Hängde med mamma idag också, och även nu blev det en sallad. Mest champinjoner ser det ut som, but I assure u it wasn’t!

Och då jag kom hem sent och inte förberett middag idag, blev det nödlösning. fast efterlängtad sådan! Kroppkakor, rårörda lingon och vitkål. Muums, fast magen vart inte jätteglad, haha!

Mycket vatten i fyrisån på kvällens promenad.

Fina, rosa slottet.. som får avsluta denna, nästan oändliga bildström.. Nu är det banne mig läggdags här, trött tjej!

Kram å hej for later!
/dietistkakan