Någon slags fortsättning..

God kväll!

Här sitter jag i min ensamhet (E blev sista-sekunden-inbjuden till idrottsgalan) och försöker låta bli att äta middagen alldeles för fort. Med en dator till sällskap kan det faktiskt gå ganska bra, även om livesällskap oftast är trevligare!
Middagen består av den biten av julskinkan som aldrig blev en julskinka, utan bara en skinka i frysen. Och blomkål, broccoli, tomater, fetaost, mjölk och keso. En slags ugnsomelett, helt enkelt.

Spanar ut genom fönstret och in till grannarna på samma våning i huset mitt emot. Jag har lite sådär omedvetet följt dem senaste månaderna. Det började med att jag gillade belysningen i deras kök. Sen insåg jag att hon var gravid. Och senaste tiden har hon blivit VÄLDIGT gravid, så jag har liksom gått och väntat på att magen ska ersättas av en liten en vilken dag som helst. Och idag när jag kom hem från jobbet såg jag dem! Mamman och bebisen såklart! Ville nästan springa över och säga grattis! Men jag lät bli. Det var nog bäst.

Nog om det, tänkte jag skulle slänga upp lite smått från våra senaste veckor. Kanske lite matbilder också, även om jag varit dålig på att fota sen jag slutade blogga och har sämre tillgång till bra fotoljus i köket.

En av fördrinkarna på nyår. André gillar GT. Och STORA drinkar. Efter att vi njutit av lantchips med löjrom och creme fraiche (på nyår ska det inte snålas nej!) blev det dags för förrätt nr 1.

Erik lägger sista handen vid en grov skaldjurstartar.

Kungskrabba, hummer, räkor, forellrom, majonäs, citrinmarinerad avokado, gurka, krutonger och vinägrett på brynt smör. Till detta en Petit Chablis.

Förrätt nummer två. Ankbröst, cherryvinägerkokta och chevrégratinerade fikon, honung och pinjenötter plus en skvätt balsamico.

Jag hade invigning av julklappsklockan. Arvegods från farmor. 🙂

Varmrätt nr 1 bestående av chili och limemarinerade lammracks, en sötpotatispuré med lime och creme fraiche samt en salsa med bl.a. mango och koriander. Så. Jäkla. Gott. (Jag var ej ansvarig för denna komposition dock) Vi som ville drack öl till, IPA om jag inte minns fel.

Varmrätt nr 2 missade jag att fota, men den bestod av lammentrecote, syrade polkabetor samt lila och gul morot, rödvinssky (och ev något mer, minns ej!)

Jag såg mest slirig ut efter att lockarna gått ut. Men glittrig var jag!

Sen skålade vi i tessinparken vid 12-slaget!

Ostarna fick således bli efter 12-slaget..

och så även desserten, som bestod av en chokladkaka gömd under en stor rosa sockervadd. (vilken försvann helt då man hällde varm hallonsås på den)

Sen åkte vi till Fårö med mamma, pappa och Siri. Siri trivdes bäst i värmen framför brasan.

Det var mest grått, men härligt ändå!

Vi åt massa gott som jag missade att fota. Här chevrélax på bädd av rödbetor med ruccola (som vi plockat ute på tomten!!) långrostade tomater och pinjenötter.